La glicobiología es la ciencia que se encarga de estudiar los mas de 200 azúcares o monosacáridos que produce la tierra, de estas se ha descubierto que el cuerpo humano necesita 8 de estas sustancias tambien llamadas gliconutrientes para estar completamente saludable.

Seguramente usted ha escuchado que la gente que vive en el campo duran muchos años y son mucho más sanos, pues bien, la razón de que en las grandes ciudades la gente este viviendo menos y lo peor del caso,con una calidad de vida en su cuerpo muy deficiente se ha descubierto que es a causa de la falta de estos 8 azucares escenciales, a eso se atribuye el brote de todas las enfermedades autoinmunes, ya que los alimentos que llevamos a nuestra boca están deficientes de nutrientes.

La ciencia a encontrado que el campo proporciona por medio de sus frutos esos nutrientes, solo que tenemos como problema que el campo libera en los arboles los fitonutrientes que el cuerpo humano necesita en las ultimas 48 horas de maduración del fruto, por lo que es imposible que a nuestra mesa en las grandes ciudades llegue dicho fruto con nutrientes ya que es cortada semanas antes para que llegue madura a nuestra mesa, por lo que no alcanzo a recibir los fitonutrientes que usted necesita.